Cognac Ginger Highball
Ingrédients
- 50 ml | Cognac HADESIS
- 15 ml | Sirop de gingembre
- 15 ml | Jus de citron
- Bière au gingembre (environ 90–120 ml)
- 1 rondelle de citron (pour la décoration)
Préparation
1.
Construire la base
Dans un shaker, verser le cognac, le sirop de gingembre et le jus de citron. Ajouter des glaçons.
2.
Secouer
Fermer et secouer vigoureusement pendant 10 à 12 secondes pour bien mélanger et rafraîchir.
3.
Préparer le verre
Remplir un verre highball de glaçons, en les tassant bien pour préserver les bulles.
4.
Filtrer
Filtrer le mélange dans le verre.
5.
Compléter avec la
boisson gazeuse Verser lentement la bière au gingembre le long de la paroi du verre jusqu’à ras bord. Remuer doucement une fois.
6.
Décorer
Tordre un zeste de citron au-dessus du verre pour libérer ses huiles, puis le déposer dans le verre avec une tranche de gingembre frais.
ÉLABORÉ AVEC
HADESIS V.S.O.P
L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération.
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