Iced honey Mint Cognac
Ingrédients
- 60 ml | HADESIS V.S.O.P
- 30 ml | Eau de miel
- 15 ml | Jus de citron
- 1–2 feuilles de menthe fraîche
- 1 rondelle de citron frais
Préparation
1.
Libérer les arômes
Dans un shaker, placer 8 à 10 feuilles de menthe fraîche et le jus de citron. Presser doucement avec un pilon pour libérer l’arôme de menthe — ne pas réduire en purée pour éviter l’amertume.
2.
Ajouter les ingrédients
Verser le cognac et l’eau de miel, puis ajouter des glaçons.
3.
Secouer
Fermer et secouer vigoureusement pendant 10 à 12 secondes jusqu’à ce que le mélange soit bien glacé.
4.
Préparer le verre
Remplir un verre rocks ou highball de glaçons.
5.
Filtrer
Retirer les feuilles de menthe et verser dans le verre.
6.
Décorer
Tapoter légèrement une feuille de menthe pour libérer son arôme et la placer sur les glaçons. Terminer avec la rondelle de citron restante.
MADE WITH
HADESIS V.S.O.P
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