Cognac Chilled Highball

準備材料

  • 50 毫升 | HADESIS干邑
  • 15 毫升| 乾薑糖漿
  • 15 毫升 | 檸檬汁
  • 薑汁汽水 適量(約 90–120 毫升)
  • 檸檬片 1 片(裝飾用)

調製方法

1.

調和基底

在調酒杯或搖酒壺中,放入HADESIS柔香型干邑。

2.

輕搗搗壓

使用搗棒輕柔地搗壓檸檬,目的是釋放果乾的馥郁甜香與檸檬汁,但不要搗得太碎。

3.

調和混合

倒入干邑、新鮮檸檬汁糖漿。

4.

微盪搖勻

加入冰塊,蓋上蓋子,輕搖均勻(約 8-10 秒)。動作不宜過於劇烈,以免產生過多泡沫,重點在於讓材料融合並稍微稀釋降溫。

5.

濾注過濾

將搖勻的酒液過濾倒入杯中。

6.

點睛裝飾

最後放上剩下的 1 片檸檬片作為點綴。

MADE WITH

HADESIS V.S.O.P