在搖酒壺中放入新鮮薄荷葉 8–10 片與檸檬汁,以搗棒輕柔按壓數下,輕輕釋放薄荷香氣,切勿搗碎成泥,以免產生苦味。
倒入干邑、蜂蜜水,並加入冰塊。
蓋上壺蓋,用力搖盪約 10–12 秒,使材料充分混合並徹底冰鎮。
在岩石杯或高球杯中填入滿杯冰塊。
將搖勻的酒液隔去薄荷葉,過濾倒入杯中。
於杯面輕拍薄荷葉以釋放香氣,再將其置於冰塊上作為裝飾,最後放上剩下的 1 片檸檬片作為點綴,即可享用。
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