Iced honey Mint Cognac

準備材料

  • 60 毫升 | HADESIS V.S.O.P
  • 30 毫升 | 蜂蜜水
  • 15 毫升 | 檸檬汁
  • 新鮮薄荷葉 1–2 片
  • 新鮮檸檬片 1 片

調製方法

1.

釋放香氣

在搖酒壺中放入新鮮薄荷葉 8–10 片與檸檬汁,以搗棒輕柔按壓數下,輕輕釋放薄荷香氣,切勿搗碎成泥,以免產生苦味。

2.

調和材料

倒入干邑、蜂蜜水,並加入冰塊。

3.

搖勻冰鎮

蓋上壺蓋,用力搖盪約 10–12 秒,使材料充分混合並徹底冰鎮。

4.

備杯

在岩石杯或高球杯中填入滿杯冰塊。

5.

過濾倒入

將搖勻的酒液隔去薄荷葉,過濾倒入杯中。

6.

點睛裝飾

於杯面輕拍薄荷葉以釋放香氣,再將其置於冰塊上作為裝飾,最後放上剩下的 1 片檸檬片作為點綴,即可享用。

MADE WITH

HADESIS V.S.O.P