參觀干邑 - HADESIS

參觀COGNAC CHOLLET酒莊

體驗「柔香型干邑」的工藝秘密

PRODUCER AND TRADER SINCE 1952

走進位於法國干邑產區核心地帶的CHOLLET酒莊，親身體驗黑帝斯的誕生之地。

來到這裏，你可以漫步於CHOLLET酒莊自家葡萄園，感受當地風土的老葡萄藤，進入歷史悠久的Distillerie du Planty，見證傳統銅製夏朗德蒸餾器以兩次壺式蒸餾淬鍊的「生命之水」，深入私藏酒窖欣賞陳年法國橡木桶。

在導覽中，你可以聆聽CHOLLET家族從1952年至今的傳承故事，了解當代莊主Christophe如何以匠心打造「柔香型干邑」，讓傳統烈酒化為入口如絲、層次細膩的圓潤之作，完整感受每一道工藝所蘊藏的精髓。

酒莊歷史

黑帝斯（HADESIS），是CHOLLET家族創建的干邑品牌，象徵著這個源自干邑核心地帶的家族酒莊，正式從法國揚帆起航，融入亞洲品飲者的酒杯與心田。

CHOLLET家族的根，早已深深扎進這片土地。1952年，Jacques與Jeannine CHOLLET夫婦以雙手開墾出第一片農場；1971年，他們親手築起Planty蒸餾廠。數十年來，家族的根基已經與葡萄園的根基融為一體。他們的生命之水供應予全球知名的洋酒品牌，家族以低調而嚴謹的態度深耕細作，累積了豐富的經驗與卓越口碑。